|
|
Gevuld Turks Brood.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
* 1 klein turks brood.
* 400 gr. rundergehakt.
* 1 rode paprika.
* 1 blikje chilibonen (bonduelle).
* zakje shoarmakruiden.
* 1 teen knoflook, uitgeperst.
* 1 ui.
* 1 tl. cayennepeper.
* olie.
Voorbereiding:
Snipper de ui.
Snijd de paprika in kleine stukjes.
Bereidingswijze:
Bak het gehakt rul in 1 el. olie. Bak de ui en de knoflook mee. Doe de paprika erbij. Voeg de chilibonen toe, met een klein beetje van het blikvocht. Doe de shoarmakruiden en de cayennepeper erbij, en laat even pruttelen. Breng op smaak met wat zout.
Snijd het turks brood in vieren en snijd ze in. Stop het gehakt-bonenmengsel ertussen.
|
|
|